Blog Culinaire Sherbrooke

Nos critiques honnêtes de restaurants à Sherbrooke – pour les amoureux de bonne bouffe

Brasserie Daniel Lapointe

2660 Rue King Ouest, Sherbrooke, QC J1L 1C5
Pub & Microbrasserie
Options végétariennes
18/01/2024 (20-40$)

Une brasserie réputée pour ses délicieuses crevettes à volonté les jeudis soirs !

Nataël :

J’ai toujours voulu aller aux crevettes à volonté et dès que j’ai vu la promotion de retour, je me suis dit qu’il fallait y aller ! J’ai commencé par les crevettes à l’ail, ce qui vient avec une bonne portion de riz et une salade César, ce qui était délicieux. Par la suite, j’ai pris celles à la boss, thaï et finalement buffalo, pour un total de 43 crevettes de mangé pour ma part 😉 ! Je recommande cette brasserie pour essayer cette promotion, mais les autres plats ont l’air délicieux aussi !

Nicolas :

À l’occasion de la célébration de mon 23e anniversaire, nous sommes allés dans l’un des restos dont j’ai rêvé de revoir un jour les crevettes à volonté les jeudis soirs. En effet, cette promotion a été discontinuée dans les premières années de la pandémie Covid, mais elle est réapparue au cours de l’automne 2023, et avec grande force !

Paradoxalement, les crevettes, la spécialité de la brasserie Daniel Lapointe, était meilleure que celles du passé, à commencer par leur consistance qui était moelleuse et tendre comme un filet mignon. Par ailleurs, il y a quatre assaisonnements pour ces fruits de mer : à l’ail (par défaut, au premier service servi avec riz et salade César), à la boss (sauce « tomate-chili »), à la thaï et buffalo. Ces deux derniers sont pannés et servis avec la sauce respective. Ma préférée est la boss, des crevettes trempées dans une sauce légère, agréable pour les papilles gustatives ! Il est entre autres facile d’y avoir les yeux plus gros que le ventre. Chaque service comprend de 10 à 13 crevettes, et je me suis rendu approximativement à 50 crevettes.

Nous avons adoré la sangria turquoise, qui est ma couleur préférée, qui rimait parfaitement avec les crevettes, donnant un ton méditerranéen à notre souper. Et nous avons même pu écouter le hockey des Canadiens, le deuxième match de Joshua Roy, un joueur des Phœnix de Sherbrooke !

Pourquoi cette note ?

Qualité de la nourriture

8/10

Goût, fraîcheur, cuisson, présentation, créativité

Crevettes à volonté excellentes avec différentes sauces.

Service

8/10

Rapidité, amabilité, professionnalisme, attention aux détails

Service efficace mais peut être lent pour les crevettes à volonté. Personnel parfois débordé.

Ambiance

8/10

Décor, musique, éclairage, confort, propreté, atmosphère générale

Ambiance de brasserie classique. Décor agréable mais peut être bruyant en heure de pointe.

Rapport qualité/prix

8/10

Rapport qualité/prix, portions, prix par rapport au marché

Excellent rapport qualité/prix pour les crevettes à volonté. Prix réguliers corrects.

Originalité / Concept

7/10

Innovation, créativité, authenticité

Concept de crevettes à volonté intéressant, mais reste une brasserie classique.

Expérience globale

8/10

Expérience globale, facteur "wow"

Une expérience agréable, particulièrement pour les crevettes à volonté. Bonne brasserie et bonnes consommations.

Commentaires

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